菅原明子先生の美肌レシピ『白菜と豚肉のスープ』

5月 10, 2013

菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、『白菜と豚肉のスープ』です。

 

しょうがの働きで、胃がすっきりとするので、お腹が重く感じる時にオススメ。

見た目にもキレイな一品です。

    

■白菜と豚肉のスープ

□材料(2人分)

・白菜…1/8株

・豚もも薄切り肉…150グラム

・しょうが…1/2かけ

・だし汁…2カップ

・黒こしょう(粒)…10粒

・塩…小さじ1/2

・酒…小さじ2

 

□作り方

①しょうがは皮を剥き、千切りにする。

 白菜の葉の間に豚肉を1~2枚ずつはさむ。

②鍋に入れ、だし汁を注いで中火にかけ、

 黒こしょう、しょうが、塩、酒を加え、ふたをして15分煮る。

③食べやすい大きさに切って器に盛り、スープを注ぐ。

④完成

 

   

株式会社IPSコスメティックス

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