菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、『豆乳寒天』です。

　

甘いものを食べた後は、脳がリラックスし、心に安らぎを与える作用があります。

はちみつは、多く摂っても脂肪になりにくい利点があります。

大豆イソフラボン豊富な豆乳と合わせた、

ヘルシーなデザートで、気持ちを落ち着けましょう。

安眠にもつながり、翌日の美容＆体調にも好影響です。

　　

■豆乳寒天

□材料（１４×１７センチの流し缶１台分）

・粉寒天…１袋(４グラム)

・はちみつ…大さじ２

・豆乳…２カップ

・ゆで小豆(缶詰)…１５０グラム

　　

□作り方

①鍋に水１/２カップと粉寒天を入れて、混ぜながら煮立て、はちみつを加える。

　さらに約３分煮て、豆乳を加え、混ぜ合わせる。

②流し缶の内側を水でぬらして“①”を入れて、

　粗熱が取れたら冷蔵庫で１～２時間冷やす。

③“②”を流し缶から出して、食べやすく切り、器に盛って、小豆を添える。

④完成

　

株式会社IPSコスメティックス