保健学博士 菅原明子先生の、美しくなるレシピをご紹介致します。

今回ご紹介するレシピは「なつめと白きくらげのスープ」です。

　

りんごの香りがさわやかな甘いスープ。

りんごは体を温め、なつめは補血効果、

白きくらげは生理不順解消や滋養強壮効果が期待できます。

中国の女性は、なつめを料理やスープに使い、定期的に食べて健康を保っているとか。

女性におすすめのスープです。

　

■なつめと白きくらげのスープ

□材料(４人分)

・なつめ…４個

・白きくらげ…１０グラム

・りんご…１個

・杏仁霜…大さじ３

・三温糖…大さじ１

　

□作り方

①なつめはぬるま湯にしばらくつけて、柔らかくなったら、種を取る。

　白きくらげは水につけて戻し、石づきを取る。

　りんごは皮をむいて８等分にし、芯を取り除き、幅１センチに切る。

②鍋にすべての材料と水３カップを入れてひと混ぜし、中火にかけて１０分煮る。

③完成

　

株式会社ＩＰＳコスメティックス