菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、『三色団子』です。

　

お菓子にもよく使われているゴマは、肌や髪に潤いを補給し、若さを保つと言われており、

美肌作用のあるハチミツと食べ合わせれば、ツルツル肌が♪

そこで、今回は「三色団子」。

白ゴマ、黒ゴマ、うぐいすきな粉と、滋養のある衣をまとわせたお団子です。

ハチミツのあっさりした甘みも◎。

　　

■三色団子

□材料（１５個分）

・白玉粉…１００グラム

・はちみつ…１/２カップ

・うぐいすきな粉…大さじ４

・白すりごま…大さじ４

・黒すりごま…大さじ４

　　　

□作り方

①ボウルに白玉粉を入れて、水１/２カップを少しずつ加えながら、

　耳たぶくらいの柔らかさになるまで手で練り、１５等分して丸める。

②“①”をたっぷりの熱湯に入れて、浮き上がってくるまでゆで、

　水にとって冷まし、ざるにあげる。

③鍋にハチミツと水大さじ４を入れて弱火にかける。

　ひと煮立ちさせて火を止め、“②”を入れてからめる。

④“③”の５個ずつに、きな粉、白ごま、黒ごまをそれぞれまぶす。

⑤完成

　　

株式会社IPSコスメティックス