菅原明子先生の美肌レシピ『ピーナッツ入り白玉団子 生姜湯』

10月 5, 2012

菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、『ピーナッツ入り白玉団子 生姜湯』です。

 

血行作用のある生姜と、体を温める白玉の組み合わせは、

さまざまなバリエーションが楽しい。

生姜が、胃液分泌を促し。

つるんとしたお団子に、ねっとり、こく豊かなピーナッツあんはビタミンEの効果で、

血行を良くして、冷え性の改善が期待できます。

体が冷えて、だるい時にもオススメです。

 

■ピーナッツ入り白玉団子 生姜湯

□材料(4人分)

・白玉粉…100グラム

・ピーナッツバター…80グラム

・生姜湯

   ・水…1カップ

   ・三温糖…大さじ4

   ・生姜の薄切り…6枚

 

□作り方

①ボールに白玉粉を入れ、水1/2カップを少しずつ加えながら、手でこねる。

 なめらかになったら、20等分して丸め、手のひらで薄くのばす。

 中央にピーナッツバター小さじ1/2ほどのせて包んで丸め、団子を作る。

②鍋に湯を沸かし、白玉団子を入れて、強火でゆでる。

 浮き上がってから1~2分ゆで、冷水にとり、水気をきる。

③鍋に生姜湯の材料を入れて、弱火にかけ、

 沸騰したら、白玉団子を加えて2分煮る。

 鍋から、生姜の薄切りを取り出し、シロップごと器に盛る。

④完成

     

株式会社IPSコスメティックス

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