菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは「プラム・カッテージチーズ・サーモンのベーグル」です。

　

プラムの鉄分、カッテージチーズのカルシウム、鮭のビタミンEの働きにより、

良質の血液を増やし、ホルモンバランスも正常に！

　

■プラム・カッテージチーズ・サーモンのベーグル

□材料(２人分)

・ベーグル…２個

・プルーン…４個

・カッテージチーズ（裏ごしタイプ）…６０グラム

・スモークサーモン…６枚

・玉ねぎ…１/２個

・レモン汁…大さじ１

・塩こしょう…少々

※プルーン：鉄分を多く含み貧血予防に効果が期待できます。

　　　　　　　体液や血液の調整をはかり、生理をスムーズに。

　

□作り方

①プルーンはみじん切りにし、カッテージチーズとよく練り合わせておく。

玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

②レモン汁、塩コショウを合わせたものの中に、

　“①”の玉ねぎの水気を切ったもの、スモークサーモンを１０分間つけておく。

③ベーグルに“①”をぬり、“②”の軽く汁気を切ったものをのせる。

④完成

株式会社IPSコスメティックス

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