菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、『サークー(タピオカココナッツミルク)』です。

　

ココナッツミルクの油分は、他の油と違い、体内で素早く分解されて、

エネルギーとして利用されやすいという性質があります。

脂肪として体に溜まりにくいのが、うれしいところ。

さらにタピオカが入っているので、低カロリーなのに腹持ちが良いという

ダイエットを応援する、理想的なスイーツです。

　

■サークー(タピオカココナッツミルク)(タイ)

□材料(6人分)

・タピオカ…40グラム

・ココナッツミルク…1カップ

・三温糖…大さじ3

・牛乳…1カップ

・好みのフルーツ…適量

　

□作り方

①鍋に湯を沸かし、タピオカを入れて中火で30分ほど茹でる。

タピオカが透き通ったら、火からおろし、そのまま10分蒸らす。

ざるに上げてさっと水洗いする。

②鍋にココナッツミルク、三温糖を入れてひと混ぜし、中火にかけ、

沸騰したらタピオカを加えて3分煮る。

火からおろし、冷めたら牛乳を加える。

③器に盛り、好みで小さく切ったフルーツを加える。

④完成

　

株式会社IPSコスメティックス

Filed under:
菅原明子先生 美肌レシピ by toukousya