菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、『桜えびとねぎのチャーハン』です。

　

＜玄米で血液サラサラに＞

カルシウム豊富な桜えびと血液をサラサラにするアミノ酸の一種

ギャバを豊富に含む発芽玄米が体の調子を整えます。

そこで、「桜えびとねぎのチャーハン」。

　

■桜えびとねぎのチャーハン

□材料（２人分）

・玄米ご飯…２膳

・長ねぎ…１本

・桜えび…大さじ２

・油…大さじ１

塩こしょう…少々

醤油･･･小さじ１

　

□作り方

①長ねぎはみじん切り、桜えびはあらみじん切りにする。

　発芽玄米ごはんが冷たいようなら、レンジに２分かけて温めておく。

　

②フライパンに油を熱し、桜えびとねぎを入れて炒め香りを立たせる。

③玄米ご飯を入れて全体によく混ぜ合わせたら、塩こしょうで

　味を調えて、醤油を鍋肌から入れひと混ぜし、火を止める。

④器に盛り付ける

　

　

株式会社IPSコスメティックス

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