菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、『豚しょうが焼』です。

　

＜疲労回復に効果的＞

豚肉に含まれるビタミンＢ１には、疲労回復効果があります。

また、しょうがと組み合わせると血流もアップしてその働きが一層パワフルに。

そこで、「豚しょうが焼き」。

　

■「豚しょうが焼き」

□材料（２人分）

・豚もも薄切り肉…２００ｇ

・お好みの野菜･･･適量

　　下味

・しょうが･･･1/2かけ

・しょうゆ…大さじ２

・酒･･･大さじ１

　

□作り方

①しょうがは皮をむき、すりおろす。

②ボウルに豚肉、下味の材料を入れ、もみ込む。

③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。

④肉の色が変わって完全に火が通ったら、好みの野菜とともに器に盛る。

　

株式会社IPSコスメティックス

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