菅原明子先生の美肌レシピ『プラム・カッテージチーズ・サーモンのベーグル』

12月 14, 2012

菅原明子先生の美しくなるレシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは「プラム・カッテージチーズ・サーモンのベーグル」です。

 

プラムの鉄分、カッテージチーズのカルシウム、鮭のビタミンEの働きにより、

良質の血液を増やし、ホルモンバランスも正常に!

 

■プラム・カッテージチーズ・サーモンのベーグル

□材料(2人分)

・ベーグル…2個

・プルーン…4個

・カッテージチーズ(裏ごしタイプ)…60グラム

・スモークサーモン…6枚

・玉ねぎ…1/2個

・レモン汁…大さじ1

・塩こしょう…少々

※プルーン:鉄分を多く含み貧血予防に効果が期待できます。

       体液や血液の調整をはかり、生理をスムーズに。

 

□作り方

①プルーンはみじん切りにし、カッテージチーズとよく練り合わせておく。

玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

②レモン汁、塩コショウを合わせたものの中に、

 “①”の玉ねぎの水気を切ったもの、スモークサーモンを10分間つけておく。

③ベーグルに“①”をぬり、“②”の軽く汁気を切ったものをのせる。

④完成

株式会社IPSコスメティックス

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