菅原明子先生の美肌レシピ『ホットバナナサンド』
12月 24, 2010
保健学博士 菅原明子先生の、美しくなるレシピをご紹介いたします。
今回ご紹介するレシピは『ホットバナナサンド』です。
バナナには、睡眠を促す神経伝達物質を作るビタミンＢ６が豊富。
眠れない夜には、胃にも優しいこのサンドがお薦めです。
※バナナに含まれるトリプトファンが、高ぶった気持ちを落ち着かせ、安眠へと導く。
※不眠には、セロトニンがよく効果があります。
そのためには、セロトニンの材料となるトリプトファンを多く摂取することが
不眠解消への近道となります。
トリプトファンは乳製品、バナナ、赤身の魚、肉に多く含まれています。
■ホットバナナサンド
□材料(２人分)
・薄めの食パン…４枚
・バナナ…２本
□作り方
①バナナは輪切りにする。
②食パンの耳を切り落とし、
１枚の食パンの上にバナナを並べ、
もう１枚の食パンを重ね、端をフォークでつぶし、
しっかりと２枚の食パンがくっつくようにする。(もしくはホットサンド機で焼く)
③トースターに入れて、きつね色になるまで焼く。
④完成
株式会社ＩＰＳコスメティックス
